レディースランチのご案内

27階 THE ASAKUSA DINING Chinese 唐紅花 French 蒔絵では2026年9月1日より
平日限定『レディースランチ』を販売いたします。

高層階からの景色を見ながら時間を気にせずゆっくりと。
月替わりで楽しめる選べるご褒美フルコースをぜひご堪能ください。

◆フランス料理 「蒔絵」　￥7,000

＜9月メニュー＞
・アペリティフ(ノンアルコール食前酒)
・アミューズ・ブーシェ
・活〆真鯛のマリネと季節野菜のサラダ仕立て タプナードソース
・四万十ポーク肩ロースとさつま芋のパテ ド カンパーニュ 高知県産茗荷と茸のグレック
・南瓜のブルテ 軽いグラチネ
・タスマニアサーモンのミキュイ 小松菜のピューレとペティオニオンのキャラメリゼ グリビッシュソース
・グラニテ
・日向鶏モモ肉のバスケーズにマッシュポテトを添えて
　または国産牛サーロインのポワレ トリュフソース(+1500円)
・ビューホテルメイド 穂乃華のパン
・高知県産生姜のブランマンジェと文旦のスープ ナッツのクロカン
・小さなお菓子
・コーヒーまたは紅茶

＜10月メニュー＞
・アペリティフ(ノンアルコール食前酒)
・アミューズ・ブーシェ
・タスマニアサーモンマリネと季節野菜のサラダ仕立て オレンジ風味のドレッシング
・日向鶏モモ肉のガランティーヌ 無花果のコンフィチュール
・オニオングラタンスープ
・秋鯖のポワレと茄子、トマトのアンプロンプテュ オリーブオイルとバルサミコソース
・グラニテ
・国産豚ロースの軽い白ワイン煮込み 茸のフリカッセとディジョンマスタードの香り
　または国産牛サーロインのポワレ トリュフソース(+1500円)
・ビューホテルメイド 穂乃華のパン
・クレーム キャラメルとキャラメルアイスクリーム フルール ド セルのアクセント
・小さなお菓子
・コーヒーまたは紅茶

◆中国料理 「唐紅花」　￥7,000

＜9月メニュー＞
・食前ドリンク(ノンアルコール)
・一口のお楽しみ
・柔らか蒸し鶏の棒々鶏 自家製濃厚胡麻ソース
・自家製味噌を使用した 山形県産米澤豚一番育ちの窯焼き叉焼
・フカヒレコラーゲン入り五目スープ ズワイガニのあしらい
・北京ダック 新鮮な野菜と共にクレープに包んで
・むき海老の広東式蒸し物 揚げ豆腐と共に 伝統のフィッシュソースで
・雪花氷 柚子の香り
・国産牛肉と季節野菜の自家製ＸＯ醤炒め
・お食事(五種の秋野菜と松の実入り黒米炒飯 漬物添え/ピータン入り中華粥 三種の薬味添えより一品チョイス)
・デザート(モンゴル岩塩の塩杏仁豆腐/濃厚マンゴープリン/自家製ジャスミン豆花より一品チョイス)
・中国茶

＜10月メニュー＞
・食前ドリンク(ノンアルコール)
・一口のお楽しみ
・真鯛のお刺身 チャーニーズサラダ仕立て
・自家製味噌を使用した 山形県産米澤豚一番育ちの窯焼き叉焼
・濃厚上海蟹味噌のフカヒレ入りスープ 滑らかな茶わん蒸しと共に
・北京ダック 新鮮な野菜と共にクレープに包んで
・むき海老と旬の木ノ子入り卵炒め オイスターソース餡掛け
・雪花氷 柚子の香り
・国産牛肉と季節野菜の自家製ＸＯ醤炒め
・お食事(五種の秋野菜と松の実入り黒米炒飯 漬物添え/ピータン入り中華粥 三種の薬味添えより一品チョイス)
・デザート(モンゴル岩塩の塩杏仁豆腐/濃厚マンゴープリン/自家製ジャスミン豆花より一品チョイス)
・中国茶

さらに、レディース会員にご入会のお客様は上記メニューを
会員様優待料金(6,000円)にてお召し上がりいただけます。

＞＞レディース会員の詳細はこちらから＜＜