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2019.02.18レストラン

北の恵みフェア~十勝~

札幌ビューホテル大通公園の"北の恵みフェア" 第九弾はこの春注目の十勝地方から、おいしいものをあつめて開催します。
十勝管内には19市町村が広がり、雄大な景色がどこまでも続く美しい大地は正に「食材の宝庫」です。
調理長厳選の食材を使ったオリジナルメニューをレストランでお楽しみください。
また、十勝管内在住・在勤の皆様にはレストラン利用で割引特典が、グリルブッフェ&レストラン・バーご利用の皆様にはプレゼント特典をご用意しております。

特産品の一例
・中札内田舎どり(中札内村)
・ケンボローホエー豚(大樹町)
・ネバリスター(幕別町)
・とかちマッシュ(帯広市川西町)
・カラフルポテト(帯広市以平町)
・銀龍苺(音更町)
・豆ポン酢/豆酢と野菜のドレッシング ほか

グリルブッフェ&レストラン・バー Audrey
開催期間:2019年3月1日~4月26日 ランチブッフェ&ディナーブッフェでお楽しみください。
◆ランチブッフェ  11:30~15:00(毎日開催)
◆ディナーブッフェ 17:30~21:00(土曜日開催)
セットメニュー.jpg
<メニューの一例>
■幕別町 本田農場
 ・ネバリスターと海老のチヂミ
 ・ネバリスターのとろろ
 ・ネバリスターの天婦羅
 ・ネバリスターのホワイトソース マカロニグラタン
 ・ネバリスターと鶏つみれの無添加味噌鍋(本別町 渋谷醸造)
■帯広市以平町 十勝ガールズ農場
 ・カラフルポテトの蒸籠蒸し
■大樹町 源ファーム
 ・ケンボローホエー豚のラグーソース(パスタソース)
 ・ケンボローホエー豚ひき肉の麻婆豆腐
 ・ケンボローホエー豚とじゃがいもの搾菜炒め 
■帯広市川西町 鎌田きのこ
 ・とかちマッシュクリームソース(パスタソース)
 ・十勝小麦はるきらりととかちマッシュのピッツア
■幕別町 十勝ヒルズ
 ・黒大豆とベーコンのソース(パスタソース)
 ・金時豆入りエビチリ
 ・小豆とトマトのクロスティーニ
■帯広市 トヨニシファーム
 ・豊西牛アキレスの欧風カレー
■中札内村 中札内若どり
 ・中札内田舎どり
のスープカレー
■帯広市 森田農園
 ・越冬じゃがいもの焼き野菜
■本別町 渋谷醸造
 ・広尾産真鯛のもろみ焼き
 ・町無添加黒豆味噌ケンボローホエー豚(幕別町源ファーム)のキムチチゲ
■音更町 ブルーム
 ・銀龍苺のショートケーキ
■幕別町 大望
 ・かぼちゃフレークを使ったクッキー
 ・にんじんフレークを使ったにんじんゼリー

※その他多彩なメニューをご用意しております。
※メニューは日替わりでのご用意となります。

中国料理 緑花
開催期間:2019年3月1日~4月26日 週替わりランチ本日のおすすめメニューなどでお楽しみください。
◆ランチ  11:30~15:00
◆ディナー 17:00~21:00

十勝フェア割引特典
十勝管内に在住・在勤のお客様はレストランのご飲食代が10%OFF!
●在住・在勤を証明できるのもをご提示ください。
●他割引・特典との併用はできません。
●テイクアウトは除く。
●期間:2019年3月1日~2019年4月26日
●対象店舗:Audrey(オードリー)、緑花(ルファ)

十勝フェアプレゼント特典
期間中、Audrey(オードリー)で食事をすると抽選で十勝に因んだプレゼントが抽選で当たります。
●北海道ホテルの宿泊券(デラックスツイン) 1名様
●十勝特産品 30名様
※応募多数の場合は厳正なる抽選を行い、 発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。



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