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2018.12.19レストラン

北の恵みレストランフェア~むかわ~

札幌ビューホテル大通公園の"北の恵みフェア" 第八弾はむかわ町です。
むかわ町は北海道胆振地方の最東部に位置し、山・川・海と多彩な自然環境を背景に農林漁業が盛んなまちです。
フェアでは、小坂農園のななつぼし・豆類、北上しいたけ園の原木しいたけ、中澤農園のだるまいもなど清流鵡川が育んだ農産物を使い、新たな魅力を紹介します。
また、1/19(土)、20(日)開催の物産展では地域ブランドの「鵡川ししゃも」ほか様々な特産品を販売いたします。
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むかわ町在住・在勤の皆様にはレストラン利用で町民特典がございます。
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グリルブッフェ&レストラン・バー Audrey
開催期間:2019年1月7日~2月28日
ランチブッフェ&ディナーブッフェでお楽しみください。
◆ランチブッフェ  11:30~15:00(毎日開催)
◆ディナーブッフェ17:30~21:00(土曜日開催)+1/13(日)
                        +雪まつりブッフェ(2/2~2/4+2/9~2/11)
<メニューの一例>
フェアメニュー.jpg
 ・だるまいものロースト(だるまいも:中澤農園)
 ・だるまいもと彩り野菜のフリッタータ(だるまいも:中澤農園)
 ・だるまいも入り牛すじシチュー(だるまいも:中澤農園)
 ・だるまいもの天婦羅(だるまいも:中澤農園)
 ・鶏つみれとだるまいもの味噌鍋(だるまいも:中澤農園)
 ・豚バラと原木しいたけのトマト塩麹鍋(原木しいたけ:北上しいたけ園)
 ・原木しいたけの天婦羅(原木しいたけ:北上しいたけ園)
 ・黒豆のアマトリチャーナ(黒豆:小坂農園)
 ・小豆とベーコンのグラタン(小豆:小坂農園)
 ・金時豆入りエビチリ(金時豆:小坂農園)
 ・原木しいたけとベーコンのクリームソース(原木しいたけ:北上しいたけ園)
 ・ななつぼし炒飯(小坂農園)
 ・白飯 ななつぼし(小坂農園)
 ・むかわの塩を使った塩パン
 ~グリル・野菜コーナーのソース、ドレッシングとして~
 ・中澤農園のとうがらし
 ・華の潮 天然塩(吉村燻製工房)  ほか

 ※メニューは日替わりでのご用意となります。

むかわ町民特典
むかわ町在住・在勤のお客様はレストランのご飲食代が10%OFF!
●在住・在勤を証明できるのもをご提示ください。
●他割引・特典との併用はできません。
●テイクアウトは除く。
●期間:2019年1月7日~2019年2月28日
●対象店舗:Audrey(オードリー)、緑花(ルファ)

北の恵みフェア~むかわ物産展~
むかわ物産展.jpg

日時:1/9(土)、1/20(日) 両日とも10:00~16:00
会場:札幌ビューホテル大通公園 1階特設ブース
主催:むかわ町観光協会(TEL.0145-47-2480)
内容:特産品販売会
    ・生干しししゃも・珍味ししゃも・乾燥しいたけ・糀甘酒・だるまいも
    ・ASUKAチーズ工房のチーズ各種
    ・シーベーリーフルーツソース、ブレッドペースト、ジュース など
    ※生産状況により販売商品が変更になる場合がございます。

<北の恵みフェアに関するお問い合わせ>
TEL.011-261-8332(レストラン予約/10:00~18:00)
<むかわ物産展に関するお問い合わせ>
TEL.0145-47-2480(むかわ町観光協会)

グリルブッフェ&レストラン・バーAudrey
・ランチ情報はコチラ
・ディナー情報はコチラ
中国料理 緑花(ルファ)
・ランチ情報はコチラ
・ディナー情報はコチラ

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