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2018.09.28ご宿泊

【伊良湖黒牛】秋を味わえる≪特選和食会席≫メインはA5ランク黒毛和牛<一泊二食付>

こんにちは!
今回は、 地元のA5ランク特選黒毛和牛、「伊良湖黒牛。」メインとした、
和食の会席料理をご紹介いたします。

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A5ランクは最高級肉質 1:肉の締りが良く、2:きめが細かく、
3:光沢がある、4:脂肪の交雑の多いものを指します。

こちらのプランでは、
「伊良湖黒牛。」のサーロインを陶板焼きでお召し上がりいただけます。
柔らかく、甘みがあり鮮やかな霜降りをご堪能ください


 ●メニュー例● 

前菜:子持ち鮎の甘露煮、烏賊雲丹焼き

海老龍田揚げ、衣被かつぎ

炙り鴨博多、旬菜と占地のお浸し

柘榴寿司、彩り紅葉

お造り:お造り4種盛り

焼き物:秋刀魚の幽庵焼き

きのこのバター焼き 強肴:ロブスターの黄身揚げ

温物:「伊良湖黒牛。」の陶板焼き

食事:炊き込みご飯、香の物

水菓子:盛り合わせ


ご予約はこちらから

伊良湖黒牛。 ⇒ https://www.iragokuroushi.com/#iragokuroushi

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