食のビュー・味のビューが、
栗原心平さんとスペシャルコラボレーション！
浅草ビューホテルを日頃よりご愛顧いただいているお客様に感謝して、お客様と繋がりたい、楽しい提案をしたいと考え、 料理番組や雑誌、YouTubeなどで大活躍中の栗原心平さんにお願いして、美味しいコラボレーションを行っています！！
《インフォメーション》
栗原心平さん×浅草ビューホテルのコラボレーション2020年〜2021年をアーカイブにしました。こちらからご覧いただけます。 »
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」
栗原心平さんプロフィール ▼
（株）ゆとりの空間 代表取締役社長。料理家 栗原はるみの長男。一児の父。2012年8月より、国分太一＆栗原心平が日曜お昼にお送りする、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組『男子ごはん』（テレビ東京系列）レギュラー出演の他、2021年3月より生活情報誌「オレンジページ」にて連載「素材ひとつのだけつまみ」がスタート。著書に、『おいしいスタート。著書に、『おいしい酒肴（おつまみ）は白飯にも合う。』（平凡社）、3月5日に「栗原心平のごちそうキャンプ メスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ」（小学館）を出版、他多数出版。2020年5月より、YouTubeチャンネル「栗原心平ごちそうさまチャンネル」を開設。1ヶ月で登録者数3万人を突破。順調に登録者数を伸ばしている。今夏には、小中学生がアーカイブ動画視聴型で栗原心平から料理を学べる「ごちそうさまクッキングスクール」を開設。
栗原心平さんプロフィール
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」
（株）ゆとりの空間 代表取締役社長。料理家 栗原はるみの長男。一児の父。2012年8月より、国分太一＆栗原心平が日曜お昼にお送りする、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組『男子ごはん』（テレビ東京系列）レギュラー出演の他、2021年3月より生活情報誌「オレンジページ」にて連載「素材ひとつのだけつまみ」がスタート。著書に、『おいしいスタート。著書に、『おいしい酒肴（おつまみ）は白飯にも合う。』（平凡社）、3月5日に「栗原心平のごちそうキャンプ メスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ」（小学館）を出版、他多数出版。2020年5月より、YouTubeチャンネル「栗原心平ごちそうさまチャンネル」を開設。1ヶ月で登録者数3万人を突破。順調に登録者数を伸ばしている。今夏には、小中学生がアーカイブ動画視聴型で栗原心平から料理を学べる「ごちそうさまクッキングスクール」を開設。
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＼イチオシ！日本酒やワインに／
和風パテ・ド・カンパーニュ
大葉の爽やかな香りと山椒の風味が特徴のパテ・ド・カンパーニュ。
ほどよいアクセントが肉の旨みを引き立て、シンプルながらも、素材の調和が生み出す奥行きのある味わいに仕上げました。
日本酒やワインとも相性がよく、お酒とともにゆっくり楽しむのにも最適な一品です。ぜひ、心地よい余韻とともにご堪能ください。¥1,200（税込）
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Honoka bread
キャラメルデニッシュ
キャラメルをたっぷりと折り込み、贅沢に仕上げたデニッシュです。カリッとしたキャラメルの食感とサクッとしたデニッシュの相性は、新感覚。
オーブントースターで温めますと、とろりとやわらかくなったキャラメルの味わいをお楽しみいただけます。おやつにもぴったり!朝食にも。甘いパンで目を覚まそう!¥380（税込）
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Breakfast buffet
チーズオムレツ
キノコクリームソース武藏の朝食でご提供する卵料理。
チーズを巻いた出来立てのオムレツにマッシュルームの旨味を活かしたクリームソースでいただく一品です。
是非、ご堪能ください。
お声がけいただきましたら出来立てをお作りいたします。
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For gifts
チーズとハーブのキャラメルナッツパウンドケーキ
ローズマリーの香りと、ナッツ・フルーツピールの食感が楽しいパウンドケーキです。 トッピングは、オレンジの砂糖漬けとクルミ・ヘーゼルナッツ・アーモンド・ピスタチオをデコレーションしました。 おしゃれな印象ですので、プレゼントにおすすめです。
1本入¥2,100（税込）
2本入¥4,200（税込） -
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For gifts
甘納豆とオレンジのパウンド
ケーキオレンジの香りと甘納豆の優しい甘さが相性抜群のパウンドケーキ。
シャリッとしたリキュールの香るアイシングと、甘納豆の食感のコントラストもお楽しみください。
冷やしてもしっとりとして美味しく召し上がれます。1本入¥2,300（税込）
2本入¥4,600（税込）
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Makibi
チリコンカン風ミートボール
チリコンカンソースをまとったミートボールにチーズをかけグラタン風に 焼き上げました。
ハラペーニョペッパーをアクセントと共にお召し上がりください。¥1,700（税込）
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Makibi
山賊焼き風ポークソテー
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The Lounge
なすのペーストとカッテージチーズのアラビアータ
赤唐辛子・にんにく・トマトが定番アラビアータ。
アレンジとして、茹でたペーストにした茄子のコクと世界最古のチーズと言われる爽やかな酸味のカッテージチーズをプラスした一品です。¥1,500（税込）
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The Lounge
豚肉と椎茸のマカロニグラタン
豚肉と椎茸のクリームグラタンを、大葉のジェノベーゼソースで和風にアレンジしました。
大葉のフレッシュな風味が、ホワイトクリームソースと相性抜群です。¥1,600（税込）
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The Lounge
二種のスパイスで味わうトマトドリア
ゴロっと入った鶏肉とスパイシーなトマトソースで満足感のあるドリア。
ふわっとスパイスが香り、食欲をそそる一品です。¥1,500（税込）
栗原心平さんとコラボレーション
店舗のご案内
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グリル料理を中心に中華や和食などシェフがこだわった逸品が並ぶブッフェレストラン。
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ホテルメイドの美味しさをお持ち帰りいただけます。
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個性豊かな素材を使ったこだわりのスイーツとともに優雅なひとときをお過ごしいただけます。
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気軽にお食事やお酒が楽しめるカジュアルバルです。立体音響スピーカーを使用したエリアではオリジナルBGMが楽しめます。
