食のビュー・味のビューが、
栗原心平さんとスペシャル
コラボレーション!
浅草ビューホテルを日頃よりご愛顧いただいているお客様に感謝して、お客様と繋がりたい、楽しい提案をしたいと考え、 料理番組や雑誌、YouTubeなどで大活躍中の栗原心平さんにお願いして、美味しいコラボレーションをはじめました!!
ソーセージのハニーマスタードパラタ開発プロセス!
もちっとした生地になるように、栗原心平さんと浅草ビューホテル総料理長が開発。 何ども試作を繰り返して完成させました。
栗原心平さんとコラボレーション
店舗のご案内
栗原心平さんプロフィール
料理家 栗原はるみの長男。一児の父。(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。2012年8月より、国分太一&栗原心平が日曜お昼にお送りする、料理番組『男子ごはん』(テレビ東京系列)にレギュラー出演中。著書に、『栗原心平のたまごはん』(山と溪谷社)、『酒と料理と人情と。青森編』(主婦と生活社)、『栗原心平のこべんとう』(山と溪谷社)、10月26日には、新本『おいしい酒肴(おつまみ)は白飯にも合う。』を発売。2020年5月より、YouTubeチャンネル「栗原心平ごちそうさまチャンネル」を開設、30分以内に作れる「おつまみレシピ」等を紹介している。