ストロベリー・ショート

しっとりとしたスポンジと甘さひかえめでふんわりとした口当たりの良い生クリームが特長の大人気のショートケーキです。

• 4号

  約12cm

  ¥4,800（税込）

• 5号

  約15cm

  ¥6,000（税込）

• 6号

  約18cm

  ¥7,200（税込）

ショコラ・ショート

香り良いカカオを使用したスポンジにベルギー産チョコレートクリームをコーティングした苺の酸味との相性がよいショコラケーキです。

• 4号

  約12cm

  ¥4,900（税込）

• 5号

  約15cm

  ¥6,200（税込）

ノエル・モンブラン

3種類の栗をブレンドしたマロンクリームはコクと香りが良くとても濃厚。
そこへ軽いマロンムースと酸味のアクセントにカシスムースを重ねバランスを取っています。
味のグラデーションをお楽しみください。

• 約18cm

  ¥5,500（税込）

クロンヌ・ドノエル

クリスマスリースをイメージした可愛らしいケーキに仕上げました。
甘酸っぱいいちごムースの中にはミルク感の強いバニラムースを入れフレッシュないちごの風味を引き立てています。

• 6号

  約18cm

  ¥6,000（税込）

栗原心平さんコラボ商品
温州みかんと山椒フロマージュ

料理番組や雑誌、YouTubeなどで大活躍中の料理研究家、栗原心平さんとコラボした特別な一品です。
サクサクのタルト生地に、やさしい甘さの和三盆クリーム、濃厚なショコラムース、そしてピリッと効いた山椒フロマージュを重ねた大人のためのクリスマスケーキ。
瑞々しい温州みかんのジュレをあしらい、甘みと爽やかさ、スパイシーなアクセントが織りなす味のマリアージュをお楽しみください。
おひとりで楽しめるパーソナルサイズもご用意しました。

• 5号

  約15cm

  ¥4,500（税込）

• 3号

  約9cm

  ¥2,100（税込）

クリスマスパーティーセット

雛鳥をじっくりとローストし、しっとりジューシーに焼き上げたローストチキンと
ビューホテルオリジナルのビーフシチューをパーティーサイズでご用意しました。
クリスマスケーキと一緒にお楽しみください。

• ¥11,000（税込）