ストロベリー・ショート

しっとりとしたスポンジと甘さひかえめでふんわりとした口当たりの良い生クリームが特長の大人気のショートケーキです。

• 4号

  約12cm

  ¥5,000（税込）

• 5号

  約15cm

  ¥6,300（税込）

• 6号

  約18cm

  ¥7,500（税込）

ショコラ・ショート

香り良いカカオを使用したスポンジにベルギー産チョコレートクリームをコーティングした苺の酸味との相性がよいショコラケーキです。

• 4号

  約12cm

  ¥5,200（税込）

• 5号

  約15cm

  ¥6,500（税込）

ピスターシュ

ピスタチオのコクのあるムースの中に、濃厚で口どけの良いピスタチオガナッシュとフランボワーズコンフィチュールを重ね、味に深みを出しバランスをとってくれています。ピスタチオの芳醇な香りと香ばしさをお楽しみください。

• 約18cm

  ¥6,000（税込）

モンブランタルト

香ばしいタルト生地にマロンムースとバニラのババロアを乗せ、3種の栗をブレンドしたマロンクリームを絞っています。タルトにはアクセントにカシスコンフィチュールを入れており、濃厚で香りの良い栗とカシスの酸味のマリアージュをお楽しみください。

• 3.5号

  ¥3,500（税込）

• 5号

  約15cm

  ¥5,200（税込）

クロンヌ・ド・ノエル

クリスマスリースをイメージした可愛らしいケーキに仕上げました。
甘酸っぱいいちごムースの中にはミルク感の強いバニラムースを入れフレッシュないちごの風味を引き立てています。

• 6号

  約18cm

  ¥6,300（税込）

クリスマスパーティーセット

雛鳥をじっくりとローストし、しっとりジューシーに焼き上げたローストチキンと、 ビューホテルオリジナルのビーフシチューをパーティーサイズでご用意しました。
クリスマスケーキと一緒にお楽しみください。

• ¥13,000（税込）《30食限定》