《MENU》

アミューズ・ブーシュ

シェフこだわり聖夜の九種冷菜パレットスタイル

宮城県気仙沼産フカヒレの姿煮　濃厚白湯仕立て　
生湯葉とズワイ蟹のあしらい

寒平目、タスマニアサーモンと香草のパイ包み焼き　
海胆とシャンパーニュのソース

グラニテ

黒毛和種牛フィレ肉のロッシーニ　
黒トリュフのスライス

鮭といくらの親子炒飯　上湯と漬け物添え

ノエル オ シエル エ フレーズ

小さなお菓子

コーヒーまたは紅茶