テレビ放映記念特別プラン

テレビ放映記念特別プラン

▲写真はイメージです。

※写真の「お造り」「釜炊きご飯」は2名様分、
「金目鯛煮付け」は2〜3名様で1尾となります。

テレビ東京「厳選いい宿」にてご紹介された特典盛りだくさんの大変お得なご宿泊プランです。ご夕食には地元銚子で獲れた魚介類を中心とした自慢の料理が並びます。料理長 田中 伸一 

◆テレビ放映記念特別プラン お献立◆

※天候等の事情により内容が変更になる場合がございます

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山海の美味の競演 しゃぶしゃぶプラン

山海の美味の競演 しゃぶしゃぶプラン

▲山海の美味の競演 しゃぶしゃぶプランの一例

千葉県産の元気豚、和牛、金目鯛、鯛、ぶり、ズワイガニ、タコなど盛りだくさんの山海の幸を贅沢にしゃぶしゃぶで。さらに新鮮なお造りもお召し上がりいただける豪華な内容に仕立てました。料理長 田中 伸一 

◆山海の美味の競演 しゃぶしゃぶプラン お献立◆

※天候等の事情により内容が変更になる場合がございます

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伊勢エビのお造りと生タラバガニ炭火焼きプラン

伊勢エビのお造りと生タラバガニ炭火焼きプラン

▲伊勢エビのお造りと生タラバガニ炭火焼きプランの一例

地物の新鮮な魚介類はもちろん、料理長特選素材の伊勢海老をお造りで、生タラバガニは風味を活かして炭火焼きで。厳選素材だからこそできる贅沢で一番美味しいお召し上がり方でお楽しみください。 料理長 田中 伸一 

◆伊勢エビのお造りと生タラバガニ炭火焼きプラン お献立◆

※天候等の事情により内容が変更になる場合がございます

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千葉県産和牛鉄板焼き&海鮮プラン

千葉県産和牛鉄板焼き&海鮮プラン

▲千葉県産和牛鉄板焼き&海鮮プランの一例

新鮮な魚介料理と地場で育った千葉県産和牛を鉄板焼きでお召し上がりいただけます。美味しい千葉をお楽しみいただく地産地食のプランです。料理長 田中 伸一 

◆千葉県産和牛鉄板焼き&海鮮プラン お献立◆

※天候等の事情により内容が変更になる場合がございます

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極上の海と大地の恵み 炭火焼きプラン

極上の海と大地の恵み 炭火焼きプラン

▲極上の海と大地の恵み 炭火焼きプラン 会席コース

タラバガニ、サザエ、ホタテ、千葉県産和牛などを赤外線効果で美味しくお召し上がりいただける炭火焼きで。さらに旬のお刺身を堪能できる贅沢プランです。 料理長 田中 伸一 

◆極上の海と大地の恵み 炭火焼きプラン会席コース お献立◆

※天候等の事情により内容が変更になる場合がございます

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健康食彩プラン

健康食彩プラン

▲健康食彩プラン 会席コース

漁獲高日本一を誇る、地元 銚子港で水揚げされた新鮮な魚介類を中心とした創作料理のコース。旬の素材がかもしだす季節感豊かな味わいにこだわったコース料理をお楽しみください。 料理長 田中 伸一 

◆健康食彩プラン会席コース お献立◆

※天候等の事情により内容が変更になる場合がございます

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銚子地魚と伝統料理満載プラン

銚子地魚と伝統料理満載プラン

▲銚子地魚と伝統料理満載プラン

銚子の伝統料理や漁師料理など銚子へこなければ食べられない料理をテーマに仕上げました。地元の「多古米」を釜炊き、鯵のなめろう、さんが焼きなど昔からの素材、味を大切にした料理をお楽しみください。また、醤油は江戸造りの伝統的本醸造限定品の玄蕃蔵を使用いたします。 料理長 田中 伸一 

◆銚子地魚と伝統料理満載プラン お献立◆

※天候等の事情により内容が変更になる場合がございます

空室状況・ご予約

家族の記念日プラン

家族の記念日プラン

▲家族の記念日プラン

鯛の尾頭付き、赤飯の特別お祝い膳をご用意しました。家族で楽しいひとときをお過ごしください。 料理長 田中 伸一 

◆家族の記念日プラン お献立◆

※天候等の事情により内容が変更になる場合がございます

空室状況・ご予約

ふたりの休日

ふたりの休日プラン

▲ふたりの休日プラン

ご夫婦や大切な方と楽しんでいただけるよう、ご夕食は前菜からお造り、煮物等お二人様用お料理をご用意しました。美味しさも2倍お楽しみいただけます。料理長 田中 伸一 

◆ふたりの休日プラン会席コース お献立◆

※天候等の事情により内容が変更になる場合がございます

空室状況・ご予約

質にこだわった会席料理 極みプラン

極プラン

▲極プラン

熟年の方や女性の方、または日頃の食事に気配りされている方に納得のプランです。通常のメニューより品数を抑えて、その分素材にこだわった料理です。料理長 田中 伸一 

◆質にこだわった会席料理 極プラン お献立◆

※天候等の事情により内容が変更になる場合がございます

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料理長お勧め一品料理 【追加料理】

伊勢エビ 5,040円(税込)

●刺身、鬼殻焼き、具足煮よりお選び下さい。●仕入の関係上、当日ご注文の場合、品切れになる場合もございますのでご了承下さい。
伊勢エビ

銚子風三香焼き 735円(税込)

●なめろうのように新鮮な鯵や金目鯛を包丁でたたき全体を丸く固め石の上でじっくりと焼き上げます。魚の脂と味噌が溶け合って香ばしい香りがでる漁師料理です。
銚子風三香焼き

あわび 4,200円(税込)

●踊り焼き、刺身、バター焼きよりお選び下さい。●仕入の関係上、当日ご注文の場合、品切れになる場合もございますのでご了承下さい。
あわび

なめろう 735円(税込)

●旬の魚のたたきに味噌、ねぎを加えた郷土料理です。あまりに美味しいので、皿までなめたことからこの名がつきました。
なめろう


料理長お勧め料理 【追加料理】

◇舟盛り・板盛り 10,500円〜(税込)●旬の素材を生かしたぎょうけい館自慢のお造りです。(4〜6名様) 写真は、15,750円(税込)の一例です。